企业承包食堂在线咨询

全力推动食堂供餐 ***各地文化教育行政***要会与环境卫生身心健康、市场管理等单位制订健全学校食堂基本建设规范和餐用具配备规范，严苛食堂开店选址及基本建设规定，有效整体规划食堂空间布局，标准各生产加工实际操作场地设定，确立餐用具类型、总数、品质等，考虑餐饮经营批准规定。要综合有关新项目和资产，与销售市场监督机构搞好融洽，依照餐饮经营批准规定，加速学校食堂（伙房）基本建设，健全设施配备，考虑学员用餐要求，进一步提高食堂供餐占比。要融合地域社会经济发展具体，提升省部级综合，增加对“三区三州”等贫困山区适用幅度。要依照与用餐学员总数比例高于1:100的占比全额配全食堂（伙房）从业者，并妥善处理其工资待遇和***技能培训等难题。从业者不够的，应优先选择从充裕老师中换岗，也可采用选购公益岗位、劳动派遣等方法从社会发展公布招骋满足条件的工作人员。学校食堂（伙房）要坚持不懈“服务性、非盈利性”标准，由院校开办自管，不可对外开放承揽或***委托运营。

如何做到餐饮承包机构生产安全管理是我们千喜鹤公司一直坚持的准则，只有保证生产安全才能为后续达到更高标准的食品品质打下基础，生产安全的管理我们应该注意以下四点

（一）防火、防被烫到受伤

1、在使用柴油灶、燃气灶时必须遵守操作规程，点火时先开火后开风，借助点火器点火

2、使用蒸汽时，严禁蒸汽管对人，严禁在未关汽时打开设备的蒸盖，严禁身体直接接触蒸汽设备

3、搅动热油和滚烫汤时，要用长柄用具

4、移动盛有热汤、油的容器时，要小心慢行，以防跌翻烫到受伤

5、炸制操作时必须穿长袖工作服

千喜鹤公司秉承“从田园到餐桌，100%安全食品产业链”供应的经营理念，全体员工万众一心地投入绿色饮食文化建设，食品安全是重中之重。民以食为天，食以安为先。食品安全问题一直受全社会的广泛关注。

我们将以创建工作为契机，加大食品安全科普宣传力度，引导广大群众提高食品安全意识。

食品安全，指食品***、无害，符合应当有的营养要求，对***健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。